Mad med omtanke

Som et led i KLIMAXfestivalens grønne visioner, er maden produceret og skabt med stor klimabevidsthed og madglæde. 

Køkkenet OM:HU serverer en lækker, klimabevidst middag, der tager udgangspunkt i årstidens råvarer, lokale produkter og køkkenets humør. Maden er således tilberedt med troværdighed, nærvær og empati, med fokus på ordentlige og smukke måltider. 

Menuen består af : Rustik fransk svampeterrine med nødder, salat med danske tomater og labre linser, langtidshævet brød, sauterede gulerødder med grov sennepsvinagrette, bagte marinerede grøntsager med kryddermayo, skandinavisk bønnehumus, dukkah og syltede sager; og det hele rundes af med sensommer-trifli .

Middagen serveres på langborde på Kulturtorvet i Køge, og der tilbydes postevand under middagen.

Klassisk samarbejde

Efter middagen serveres der klassisk musik på Kultorvet.

I selskab af pianist og komponist Nicolai Kornerup kan man opleve strygerkvartetten LiveStrings, som for første gang er på turné i eget navn.

Publikum kan glæde sig til ensemblets versioner af deres egne klassiske favoritter, hvor de ikke er bange for at gå helt til grænsen samt  deres helt særlige fortolkninger af popnumre, som man har hørt dem i TV.